23 Ağustos 2010 Pazartesi

Ramazan Geldi Archilemi Mutfağa Girdi

    Dün  bir ablamızın evinde çalışıyorduk.Ortak bir arkadaşımızda çalışmamıza dahil olunca dedik ki beraber yapalım yiyelim içelim orucumuzu açalım.Çok güzel bir tavuk graten yaptık.Çok pratik olduğu için paylaşayım dedim.Üzgünüm ama fotoğraf çekmeyi oruçlu kafa ile düşünememişim o yüzden foto yok.


Malzemeler:

*Tavuk göğsü
*Hazır Garnitür(isterseniz kendinizde hazırlayabilirsiniz)
*1 adet arpacık soğan
*beşamel sos için az miktar un
*süt
*1 adet yumurta
*tuz
*nane
*karabiber
*pul biber
*kaşar Peyniri

   Tavukları bir tencerede soğanla beraber haşlıyoruz.Soğanı bütün olarak atabilirsiniz.Sadece aroma vermesi için kullanıyoruz kendisini.Sonra tavuk göğüslerimizi ağıza gelecek lokmalar halinde parçalayıp bir borcama yayıyoruz.Üzerine garnitürümüzü(patates, bezelye,havuç)yayıyoruz ve baharatlarımızı ekliyoruz.Bir tavada süt ile unu karıştırıyoruz karışım homojen hale gelince kapatıp azıcık soğutuyoruz.Tam soğumamalı ama ve 1 adet yumurtayı ekliyoruz.Bu karışımın içine kaşar peyniri rendeleyip, borcama yaydığımız malzemenin üzerine döküyoruz ve 200 derece fırında yaklaşık 30 ila 45 dakika arası pişiriyoruz.Yemeğimiz hazır.Afiyet olsun efendim.

1 yorum:

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

Kadın kadın bitti bitiyor alo şimdiden iyi bayramlar afiyet şeker olsun sana mucxx